茶學泰斗施兆鵬:茯茶已形成安化、咸陽南北兩個發展中心

  


中國黑茶泰斗施兆鵬教授(左一)在陜西涇渭茯茶生產車間參觀

        (本次文圖轉自:央廣網、西部網)7月20,日年近八旬的茶學泰斗、湖南農業大學教授、博士生導師施兆鵬在參觀考察陜西咸陽涇渭茯茶后表示,中國茯磚茶已經形成湖南益陽安化和陜西咸陽一南一北兩個發展中心,要南北互補,抓住國家“一帶一路”戰略機遇,走出國門,發展壯大。
 
        在涇渭茯茶廠區施兆鵬題寫的“茯茶之源”石刻前,施兆鵬說,茯磚茶追根溯源是在陜西咸陽,它最早是從陜西咸陽開始發源的。目前,陜西咸陽茯磚茶發展勢頭很好,已經和湖南益陽安化形成了南北呼應的兩個茯磚茶生產、加工發展中心。

        施兆鵬認為,陜西茯磚茶鮮葉的質量、內涵成分和湖南不同,濃度更好一點,形成了和湖南茯磚茶不同的風味。目前,國家正在實施“一帶一路”發展戰略,茯磚茶的大發展就是要抓住這一難得的戰略機遇,團結起來,南北互補,抱團發展,內銷、邊銷甚至外銷,把茯磚茶產業做大做強。

        施兆鵬和他的研究團隊從事黑茶研究已四、五十年。他認為黑茶是我國六大茶類中原料相對較粗老但保健功效最有效的一類,而茯磚茶則是黑茶類中最具特色的。現在,許多消費者認同黑茶,消費群體在逐步擴大,黑茶產量提升,茶農增收,茶企增效,政府增加了稅收,形成多贏局面。

 


施兆鵬教授曾于2009年為涇渭茯茶題詞“茯茶之源”。



施兆鵬教授一行品嘗涇渭茯茶。



涇渭茯茶總經理周興長為施兆鵬教授介紹涇渭茯茶產品。



施兆鵬教授查看涇渭茯茶產品“貢金茯茶”。



施兆鵬教授倒出茶葉觀察茶葉品質。



施兆鵬教授在觀察涇渭茯茶茶葉品質。



施兆鵬教授查看涇渭茯茶茶磚。



施兆鵬教授為茶友的茯茶簽名。



咸陽涇渭茯茶經銷商劉斌與施兆鵬教授簽名的手筑茯磚茶。



工作人員為施兆鵬教授一行介紹涇渭茯茶產品。



施兆鵬教授在查看涇渭茯茶原料品質。



施兆鵬教授在涇渭茯茶現代化生產車間參觀。



施兆鵬教授在涇渭茯茶產品前參觀。



施兆鵬教授在涇渭茯茶發酵車間參觀。



施兆鵬教授在涇渭茯茶研究中心參觀。

 
央廣網報道鏈接《茶學泰斗施兆鵬:茯茶已形成安化、咸陽南北兩個發展中心》:
http://news.cnr.cn/native/city/20150721/t20150721_519271392.shtml

西部網報道鏈接《黑茶泰斗施兆鵬:咸陽已成為全國黑茶兩大中心之一》:
http://news.cnwest.com/content/2015-07/21/content_12933703_2.htm


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